Hírek
I. Országos Extrém Grill Bajnokság
2010. április 16-án került megrendezésre az I. Országos Extrém Grill-bajnokság a Tavaszi Zsongás 2010 keretein belül. Egy teljes délutánra átalakult a Centrum Parkoló egy hatalmas grill partyvá, ahol a bevásárlókocsitól a mini grillsütőn át a lehető legváltozatosabb sütési módokat mutattak be a vállalkozó szellemű csapatok. A Pécsi Közgazdász Egyesület, a Baranya Megyei Falusi Turizmus Közhasznú Szövetség, az Ökozóna Környezetvédelmi Egyesület, a Pécsi Gastro Klub, a Pannon Borrégió, a Doktoranduszok Országos Szövetsége, illetve a gasztronómia iránt elkötelezett civil szervezetek célul tűzték ki maguk elé, hogy minél szélesebb körben népszerűsítsék a minőségi, kulturált táplálkozás iránti igényt. Ezen gondolatok szellemében rendezték meg a Grill-bajnokságot a Pécs 2010 Európa Kulturális Fővárosa rendezvénysorozathoz kapcsolódóan, ahol a legkisebbektől a legidősebbekig bárki kipróbálhatta grillező tudását. Természetesen az extrém grilleszközök még nem jelentettek biztos győzelmet – bár sok plusz pontot értek. Az ízek harmóniája, a megfelelő tálalás, a szezonalitás és a regionalitás volt a legfőbb pontozási szempont a neves zsűri számára.
Rózsa Gábor országos grillbajnok, BMI MGSZH részéről Kollár Istvánné, a rendezők részéről dr. Maza Norbert és dr. Molvay Norbert, továbbá Zsiga István az MNGSZ regionális elnöke, Schnitta-díjas éttermi mester, mint a zsűri oszlopos tagjai a legjobb szakmai tudásuk szerint pontozták a tálalt ételeket.
A kellemes tavaszi grill party hangulat meghozta mindenki étvágyát, a finomabbnál finomabb falatok hamar eltűntek a tányérokról, nem maradt éhen senki, s végül a zsűri is meghozta döntését.
A nyertesek:
I. Gastro Artist
II. RG-Stúdió
III. EKF Menedzsment Központ
Különdíj: Pécsi Közgazdász Egyesület
A „legfiatalabb szakács” díja: Urbán Márton (5 éves)